C. K. Pacheco-Martínez, G. Saucedo-Castañeda, L. V. Rodríguez-Durán, y M. de L. Pérez-Chabela, «Características de microorganismos utilizados como probióticos tradicionales y nuevos probióticos», Actual. Biol., vol. 45, n.º 119, pp. 1–12, may 2023.