Pacheco-Martínez, C. K., G. Saucedo-Castañeda, L. V. Rodríguez-Durán, y M. de L. Pérez-Chabela. «Características De Microorganismos Utilizados Como probióticos Tradicionales Y Nuevos probióticos». Actualidades Biológicas, vol. 45, n.º 119, mayo de 2023, pp. 1-12, doi:10.17533/udea.acbi/v45n119a05.