Rueda Pimiento, Óscar E. 2015. Consideraciones en torno a la alimentación en la expedición de Gonzalo Jiménez de Quesada al interior de Colombia (1536-1537). Aportes para una antropología del asco. Boletín de Antropología. 30, 49 (jul. 2015), 98–119. DOI:https://doi.org/10.17533/udea.boan.v30n49a05.