Castaño, A. y Castillo Cubillos, M. 2021. Lo dulce y amargo del azúcar: el caso de las condiciones laborales de los trabajadores de caña de azúcar de Valle del Cauca (Colombia). Boletín de Antropología. 36, 61 (mar. 2021), 118–135. DOI:https://doi.org/10.17533/udea.boan.v36n61a08.