Castaño, A. y Castillo Cubillos, M. (2021) «Lo dulce y amargo del azúcar: el caso de las condiciones laborales de los trabajadores de caña de azúcar de Valle del Cauca (Colombia)», Boletín de Antropología, 36(61), pp. 118–135. doi: 10.17533/udea.boan.v36n61a08.