Ramírez Vidal, L. A. «La Cocina ecuménica Y La Responsabilidad Social Del Alimento: Reseña Del Libro Comer Como Acto político De Alain Ducasse Y Cristian Regouby». Boletín De Antropología, vol. 34, n.º 58, julio de 2019, pp. 246-8, doi:10.17533/udea.boan.v34n58a13.