Acevedo Restrepo, I., y L. Blandón Naranjo. «Saccharomyces Cerevisiae, Del Vino a Los Sensores electroquímicos». Revista Experimenta, n.º 16, diciembre de 2022, pp. 22-27, https://revistas.udea.edu.co/index.php/experimenta/article/view/352130.