Casas S. , Maribel, Juan Ricardo Vélez Z., y Alejandro Acosta C. 2014. «Producción De Jarabes Glucosados Empleando Un Complejo enzimático En La hidrólisis De almidón Contenido En Harinas De Yuca, Sorgo Y maíz». Hechos Microbiológicos 4 (1):12-22. https://doi.org/10.17533/udea.hm.20092.