Casas Serna M., Vélez Z. J. R., y Acosta Cárdenas A. «Producción De Jarabes Glucosados Empleando Un Complejo enzimático En La hidrólisis De almidón Contenido En Harinas De Yuca, Sorgo Y maíz». Hechos Microbiológicos, Vol. 4, n.º 1, julio de 2014, pp. 12-22, https://revistas.udea.edu.co/index.php/hm/article/view/20092.