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alimenta acid titanic refsum titanic
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Caso clínico: tratamiento nutricional de un desorden genético llamado Síndrome de Refsum
|Resumen = 0 veces | PDF = 0 veces|... y caracterizado por la acumulación de ácido fitánico en la sangre y en los tejidos, incluyendo el cerebro de los alimentos que contienen ácido fitánico tendría como objetivo final la disminución de las concentra- ciones ..." -
La homocisteína y la enfermedad cardiovascular
|Resumen = 0 veces | PDF = 0 veces|... levels of folic acid, vitamins B6 or B12 and renal failure, because kidney is the main organ to eliminate plasmáticosdel ácido fólico y las vitaminas B6 y/o B12. La insuficiencia renal puede ser otra causa, debido de ECV. • Recomendar el consumo de alimentos fuentes de vitaminas B12 y ácido fólico, a toda ..." -
La hipermocisteinemia un factor de riesgo de enfermedad cardiovascular, fácil de modificar
|Resumen = 62 veces | PDF = 19 veces|... . Metabolic elimination of these substance depends on vitamins B6, B12 and folic acid and enzymes such like . La eliminación metabólica de esta sustancia es dependiente de las vitaminas B6, B12 y ácido fólico y de enzimas metabólica de esta sustancia es dependiente de las vitaminas B 6 , B 12 y ácido fólico y de enzimas tales ..." -
Conferencia. Bases científicas: cinco al día de frutas y verduras
|Resumen = 0 veces | PDF = 0 veces|... de ácido fólico con los alimentos fuentes de ácido fólico contenidos principalmente en una dieta sana ..." -
Déficit de vitamina B12 en la práctica psiquiátrica
|Resumen = 566 veces | PDF = 509 veces| | XHTML = 692 veces|... a tetrahidrofolato, que es la forma activa del ácido fólico; por ello, los niveles bajos de vitamina B12 generan -tetrahidrofolato a tetrahidrofolato, que es la forma activa del ácido fólico; por ello, los niveles bajos ..." -
DESARROLLO DE UNA GALLETA DULCE ADICIONADA CON FUENTE DE OMEGA 3 COMO ALIMENTO FUNCIONAL
|Resumen = 0 veces | PDF (ENGLISH) = 0 veces| | 124 (ENGLISH) = 0 veces|... of omega 3 were evaluated as docosahexaenoic acid and ecoisapentaenoic acid (emulsion, powder and oil comerciales de omega 3 se evaluaron como ácido docosahexaenoico y ácido eicosapentaenoico (emulsión, polvo ADDED WITH OMEGA 3 FATTY ACIDS SOURCE AS FUNCTIONAL FOOD_.pdf 124. Retoma proceso 20.12/Gmail WITH ADDED OMEGA 3 FATTY ACIDS SOURCE AS FUNCTIONAL FOOD DESARROLLO DE UNA GALLETA DULCE ADICIONADA CON ..." -
Conferencia. Año internacional de la papa: el alimento del futuro
|Resumen = 0 veces | PDF = 0 veces|... Año internacional de la papa: el alimento del futuro INTRODUCCiÓN La papa, planta alimentaria ..." -
La cuestión de las sensaciones gustativas básicas
|Resumen = 0 veces | PDF = 0 veces| | HTML = 0 veces|... que modulan la percepción de los gustos básicos y su relación con el consumo de alimentos. Materiales y el olfato participan en diversos grados en la detección de alimentos grasos a partir de ácidos grasos en la detección de alimentos grasos a partir de ácidos grasos libres en la cavidad oral y aún existen elementos ..." -
Evaluación de galletas con fibra de cereales como alimento funcional
|Resumen = 0 veces | PDF = 0 veces|... fatty acids quantification (AGV´s:, acetic, propionic, butyric), and pH feces samples (MF), and a lipid El consumo de fibra dietaria se ha asociado con propiedades de alimentos funcionales, es decir COMO ALIMENTO FUNCIONAL EVALUATION OF CRACKERS WITH CEREAL FIBER AS A FUNCTIONAL FOOD María O. ROMÁN M.1 ..." -
La fritura de los alimentos: pérdida y ganancia de nutrientes en los alimentos fritos
|Resumen = 0 veces | PDF = 0 veces|... cholesterol, fat content and also fatty acids composition, even though, most of the vitamins are retained comestible entre 160 y 180°C e introducir el alimento para su cocción. Este método se caracteriza por formar tienen sobre la absorción de grasa y el perfil final de ácidos grasos de los alimentos se encuentran la temperatura ..." -
Composición de ácidos grasos en algunos alimentos fritos y aceites de fritura y factores relacionados, en un sector universitario de Medellín - Colombia
|Resumen = 0 veces | PDF = 0 veces|... Background: Frying conditions affect fatty acids proportion in fried foods. Objective Antecedentes: las condiciones de fritura afectan la proporción de ácidos grasos de alimentos la proporción de ácidos grasos de alimentos fritos. Objetivo: determinar el efecto de las condiciones ..." -
Conferencia. El chocolate y su relación con la salud cardiovascular
|Resumen = 0 veces... en el mundo de los alimentos. El grano de cacao contiene 35% de ácido oléico, 35% de ácido esteárico, 25 ..." -
Nutrición dieta y salud
|Resumen = 0 veces | PDF = 0 veces|... . Los suplementos dietéticos, los alimentos fortificados, los Pre y Probióticos, la presencia de los ácidos grasos en el desarrollo de los alimentos 36 No. 9, junio de 2003 El ácido fólico ha sido asociado con el bajo ..." -
La fritura de los alimentos: el aceite de fritura
|Resumen = 0 veces | PDF = 0 veces|... , something else. To know that the polar components and the monomer and polymers of cyclic acid fatty en el contenido de nutrientes que pueden generar compuestos tóxicos que pasan al alimento. Las transformaciones de ácidos grasos cíclicos (3) y compuestos polares, que pueden pasar al alimento frito y ser ingeridos (4 ..." -
Conferencia. Modificaciones por técnicas de cocción casera de compuestos nutritivos y no nutritivos de importancia para la salud
|Resumen = 0 veces | PDF = 0 veces|... Los métodos de cocción de los alimentos pueden mejorar tanto la calidad integral del alimento de vegetales aumenta la biodisponibilidad del ácido fólico hasta 2 ó 3 veces más que en los alimentos crudos ..." -
EVOLUCIÓN DEL CONTENIDO PROBIÓTICO Y EL COLOR DE MANZANAS
|Resumen = 0 veces | PDF = 0 veces|... Un importante tema relacionado con el desarrollo de alimentos funcionales es la estabilidad CONTENT AND COLOR OF APPLES IMPREGNATED WITH LACTIC ACID BACTERIA EVOLUCIÓN DEL CONTENIDO PROBIÓTICO ..." -
Anafilaxia
|Resumen = 186 veces | PDF = 119 veces|... de la epidemia del Síndro- me de Inmunodeficiencia Adquirida (SIDA) (21). Alimentos En 30 de 267 adultos ..." -
Concordancia entre el peso directo de porciones de alimentos ingeridas y la estimación de pesos con ayuda de figuras geométricas y la técnica de pesos memorizados por el entrevistador, en niños de 5-9 años
|Resumen = 0 veces | PDF = 0 veces|... 's estimation techniques. Results: Significant differences were found only for some aliments. A better Objetivo: Evaluar la concordancia entre el peso directo de porciones de alimentos ingeridas entre el peso directo de porciones de alimentos ingeridas y la estimación de pesos con ayuda de figuras ..." -
PRODUCCIÓN DE ÁCIDO LÁCTICO VIA FERMENTATIVA A PARTIR DE HIDROLIZADO DE HARINA DE YUCA
|Resumen = 0 veces | PDF (ENGLISH) = 0 veces| | ORGANIC ACID BIOSYNTHESIS USING NON CONVENTIONAL SUBSTRATES: LACTIC ACID BIOSYNTHESIS AS A CASE OF STUDY (ENGLISH) = 0 veces|... Background: Lactic acid (LA) is a carboxylic acid widely used as preservative, acidulant Antecedentes: El ácido láctico (AL) es un ácido carboxílico utilizado en la industria alimentaria @udea.edu.co LACTIC ACID PRODUCTION VIA CASSAVA-FLOUR- HYDROLYSATE FERMENTATION PRODUCCIÓN DE ÁCIDO LÁCTICO ..." -
Efecto de los compuestos bioactivos de algunos alimentos en la salud
|Resumen = 0 veces | PDF = 0 veces|... información sobre los efectos de estas sustancias y de los alimentos funcionales. Este artículo de revisión la progresión de la enfermedad (50). Los alimentos fuente en ácidos grasos omega-3 y omega-6, constituyen ..." -
Contenido de ácidos grasos en carne de bovinos cebados en diferentes sistemas de Producción en el trópico colombiano
|Resumen = 0 veces | PDF = 0 veces|... systems and their fatty acid content which undoubtedly affect human health. Objetive: To determine Antecedentes: La carne es un alimento altamente nutritivo y un componente principal de la canasta . Alimento para humanos. Grasas y aceites vegetales y animales. Preparación de esteres metílicos de ácidos ..." -
El chocolate y la salud cardiovascular
|Resumen = 0 veces | PDF = 0 veces|... El chocolate es un alimento de consumo masivo en todo el mundo, lo ingieren personas de todas que en dicha in- vestigación los alimentos fuente de ácidos grasos saturados fueron en su gran mayoría ..." -
Alimentos funcionales: una historia con mucho presente y futuro
|Resumen = 0 veces | PDF = 0 veces|... su calidad. Esta revisión describe aspectos importantes de alimentos e ingredientes con características 2005. Universidad de Antioquia, Medellín - Colombia. págs. 5-14 ALIMENTOS FUNCIONALES: UNA HISTORIA ..." -
Biodisponibilidad de compuestos bioactivos en alimentos
|Resumen = 0 veces | PDF = 0 veces|... en los alimentos, deben considerar una amplia variedad de factores para lograr una interpretación adecuada y de excreción urinaria de las moléculas bioactivas presentes en los alimentos, deben considerar una amplia ..." -
Conocimientos v prácticas alimentarias sobre el hierro, el ácido fólico y los alimentos fuente, en gestantes del control prenatal. Hospital Gilberto Mejía Mejía Rionegro. Antioquia. 2002
|Resumen = 0 veces | PDF = 0 veces|... de combinación de alimentos interfieren con su biodisponibilidad. En el caso del ácido fólico, pocas gestantes Conocimientos v prácticas alimentarias sobre el hierro, el ácido fólico y los alimentos fuente ..."
