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294 elementos encontrados.
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Características nutricionales y antioxidantes de la fruta curuba larga (Passiflora mollissima Bailey)
|Resumen = 0 veces | PDF = 0 veces|... Background: banana passion fruit is a tropical fruit whose nutritional value and bioactive Antecedentes: la curuba larga es una fruta tropical poco reconocida y poco estudiada ..." -
Propiedades antioxidantes de extractos de curuba (Passiflora mollisima Bailey) en crema de leche
|Resumen = 0 veces | PDF = 0 veces|... with 0.40, 0.60 and 0.80 % w/w of Banana Passion Fruit extracts and oxidative stability during 25 days de la crema de leche suplementada con 0,40 0,60 y 0,80% p/p de extracto de curuba y la estabilidad oxidativa ..." -
Prevalencia e impacto clínico de la sensibilización a látex y frutas en estudiantes de odontología de la Universidad de Antioquia y su relación con alergia a frutas
|Resumen = 360 veces | PDF = 122 veces|... tropical fruits (banana, avocado, kiwi, pineapple and passion fruit) in dentistry students. Methods frutas tropicales (banano, aguacate, kiwi, piña y maracuyá) en estudiantes de odontología. Métodos Objetivo: determinar a prevalência e o impacto clínico da sensibilização ao látex e a cinco frutas ..." -
Capacidad atrapadora de radicales oxígeno (ORAC) y fenoles totales de frutas y hortalizas de Colombia
|Resumen = 0 veces | PDF = 0 veces|... Background: Fruits and vegetables have a high nutritional and therapeutic potential. It could . La curuba y espinaca presentaron mejores propiedades antioxidantes de las frutas y hortalizas analizadas ..." -
Evaluación de los residuos agroindustriales de plátano (Musa paradisíaca) y aserrín de abarco (Cariniana piriformes) como sustratos para el cultivo del hongo Pleurotus djamor
|Resumen = 0 veces | PDF = 0 veces|... The development of the Pleurotus djamor fungi fruit body on banana (Musa Paradisíaca %), Hojas (100%), Tallo (100%), Aserrín-Hoja (50/50%), Aserrín-Tallo (50/50%), Aserrín-Fruto (50/50 ..." -
Análisis energético y exergético del proceso de obtención de etanol a partir de la fruta del banano
|Resumen = 0 veces | PDF = 0 veces|... que el proceso de obtención de etanol a partir de la fruta del banano presenta un balance energético positivo ..." -
Inclusión de banano de descarte en ensilaje de caña de azúcar reduce las pérdidas de materia seca y mejora su valor nutricional
|Resumen = 0 veces | PDF (ENGLISH) = 0 veces|... the effect of including discarded fruits on the losses and nutritional value in SCS. Methods: A completely indigestible. Objetivo: Evaluar el efecto de la inclusión de frutas de descarte sobre las perdidas y el valor : Avaliar o efeito da inclusão de frutas de descarte sobre as perdas e o valor nutricional de SCS. Métodos ..." -
Cinética enzimática de la polifenol oxidasa del banano Gros michel en diferentes estados de maduración
|Resumen = 0 veces | PDF = 0 veces|... The post harvest of banana is accompanied by multiple enzymatic reactions, which cause La postcosecha del banano se acompaña de múltiples reacciones enzimáticas, causantes ..." -
Utilización de residuos de plátano para la producción de metabolitos secundarios por fermentación en estado sólido con el hongo Lentinus crinitus
|Resumen = 0 veces | PDF = 0 veces|... for a period of 21 days, in a system conformed by 7 substrate combinations: stem-fruit, leaves -fruit, leaves de fermentación conformado por 7 combinaciones de sustrato: tallo-fruto, hojas-fruto, hojas-tallo, hojas, tallo ..." -
Secado de uchuva (Physalis peruviana L)>/i> por aire caliente con pretratamiento de osmodeshidratación
|Resumen = 0 veces | PDF = 0 veces|... lixiviation, takes place with the pretreated fruits, which dry at 60ºC. Lixiviation contributes to 80 un seguimiento de la degradación de β-caroteno con el tiempo y la temperatura. En la fruta tratada con aire ..." -
El efecto del tratamiento de impregnación a vacío en la respiración de frutas (manzana, fresa, melocotón y sandía) mínimamente procesadas
|Resumen = 0 veces | PDF = 0 veces|... ) in developed countries, particularly packed fruit and vegetables. The most common treatments for BPF El consumo de alimentos mínimamente procesados, principalmente frutas y hortalizas troceadas ..." -
Diversidad de visitantes y aproximación al uso de nidos trampa para Xylocopa (Hymenoptera: Apidae) en una zona productora de pasifloras en Colombia
|Resumen = 0 veces | PDF = 0 veces| | HTML = 0 veces|... and pollination level in granadilla (Passiflora ligularis), purple passion fruit (Passiflora edulis f. edulis periodos de floración, así como el porcentaje de formación de frutos y características de los frutos ..." -
CARACTERIZACIÓN FISICOQUÍMICA DE LA VARIEDAD CASTILLA DEL LULO (Solanum quitoense Lam.) EN SEIS ESTADIOS DE MADURACIÓN
|Resumen = 0 veces | PDF (ENGLISH) = 0 veces|... Background: Lulo (Solanum quitoense Lam) is considered a fruit with a high potential Antecedentes: El lulo (Solanum quitoense Lam) es una fruta de alto potencial de exportación ..." -
Desarrollo de un refresco a partir de la mezcla de fresa (Fragaria ananassa), mora (Rubus glaucus), gulupa (Passiflora edulis Sims) y uchuva (Physalis peruviana L.) fortificado con hierro dirigido a niños en edad preescolar
|Resumen = 0 veces | PDF = 0 veces| | HTML = 0 veces|... their life quality. Objective: To develop a mixed fruit beverage from strawberry, blackberry, gooseberry frutas y se caracterizaron fisicoquímicamente. Para establecer la formulación del refresco, se realizó ..." -
BOROJÓ (Borojoa patinoi): FUENTE DE POLIFENOLES CON ACTIVIDAD ANTIMICROBIANA
|Resumen = 0 veces | PDF = 0 veces|... According to popular belief, borojó (Borojoa patinoi cuatrec.) fruit is recognized for its El fruto del borojó (Borojoa patinoi cuatrec.) es reconocido en la tradición popular ..." -
Evaluación del potencial de las cáscaras de frutas en la obtención de bioetanol
|Resumen = 0 veces | PDF 4-9 = 0 veces|... and cultivation of products that en-danger food security. Fruit peels are a high production agro-industrial waste y el cultivo de productos que ponen en peligro la seguridad alimentaria. Las cáscaras de frutas son un desecho ..." -
Evaluación de tratamientos para la propagación de ceiba barrigona (Cavanillesia chicamochae), morfología y fenología de la semilla
|Resumen = 0 veces | PDF = 0 veces| | HTML = 0 veces| | XML = 0 veces|... with fruits, seeds, and cuttings, using three different substrates. Three treatments were used, which la regeneración de sus poblaciones. El presente estudio evaluó la germinación de C. chicamochae con frutos de suas populações. No presente estudo, a germinação de C. chicamochae foi avaliada com frutos, sementes e estacas ..." -
DESARROLLO Y APLICACIÓN DE RECUBRIMIENTOS COMESTIBLES EN FRUTAS MÍNIMAMENTE PROCESADAS
|Resumen = 0 veces | PDF (ENGLISH) = 0 veces|... increased consumption of various fruits and vegetables. Generally, the quality of fruits depends ..." -
Efecto de recubrimientos comestibles sobre la calidad en poscosecha del níspero japonés (Eriobotrya japonica T.)
|Resumen = 0 veces | PDF = 0 veces|... Effect of two edible coatings on the quality of loquat fruit (Eriobotrya japonica T.) from Callosa Se estudia el efecto de dos recubrimientos comestibles sobre la calidad de frutos de níspero ..." -
Efecto del color de las bolsas de polietileno sobre el desarrollo de los frutos y la concentración de carbohidratos en el clon del platano dominico-hartón (Musa AAB simmonds)
|Resumen = 0 veces | PDF = 0 veces|... La práctica de embolsar los racimos de plátano y banano favorece el crecimiento de los frutos ..." -
Efectos analgésicos y neuromotores de dos extractos de Zanthoxylum rhoifolium (Rutaceae) en el ratón albino suizo (Mus musculus)
|Resumen = 0 veces | PDF (ENGLISH) = 0 veces|... with this plant’s fruits. OBJECTIVES: To evaluate the analgesic and neuromotor effect of the aqueous and hexane de preparaciones con los frutos de esta planta. OBJETIVOS: Evaluar el efecto analgésico y neuromotor del extracto ..." -
EFECTO DE LA APLICACIÓN EN PRECOSECHA Y EN POSCOSECHA DE 1-MCP EN LA MADURACIÓN DE PITAHAYA AMARILLA (Selenicerus megalanthus Haw)
|Resumen = 0 veces | PDF (ENGLISH) = 0 veces| | 137 (ENGLISH) = 0 veces|... preservation were measured. Results showed that the preharvest application of 400 μgL-1 1-MCP enhanced fruit demostraron que la aplicación de 400 μgL-1 de 1-MCP en precosecha acelera los cambios de color de la fruta ..." -
Validación del juego reglado “Chefcitos”, para promover hábitos de vida saludable y el consumo de frutas y verduras en escolares mayores de siete años. Colombia, 2014
|Resumen = 0 veces | PDF = 0 veces| | HTML = 0 veces|... Background: The low consumption of fruits and vegetables is a risk factor for chronic non Antecedentes: el bajo consumo de frutas y verduras es un factor de riesgo para enfermedades ..." -
COMPUESTOS VOLÁTILES DE LA GUANÁBANA COLOMBIANA (Annona muricata L. cv. Elita) DURANTE SU MADURACIÓN
|Resumen = 0 veces | PDF (ENGLISH) = 0 veces|... Fruits of soursop (Annona muricata L. cv. Elita) were evaluated at different ripening stages Los frutos de guanábana (Annona muricata L. cv. Elita) en diferentes estados de madurez ..."