Sánchez, C., Gómez, N. y Osorio , A. 2013. Evaluación de diferentes fuentes de carbono y de nitrógeno para la producción de renina a partir del moho Mucor miehei. Revista Facultad de Ingeniería Universidad de Antioquia. 45 (dic. 2013), 17–26. DOI:https://doi.org/10.17533/udea.redin.17962.