RAMÍREZ NAVAS, J. S.; CAÑIZARES S., J. E.; ACEVEDO C., D. Criodesecación atmosférica de papa (Solanum tuberosum). Revista Facultad de Ingeniería Universidad de Antioquia, [S. l.], n. 61, p. 74–82, 2012. DOI: 10.17533/udea.redin.13539. Disponível em: https://revistas.udea.edu.co/index.php/ingenieria/article/view/13539. Acesso em: 30 ene. 2025.