SERNA COCK, L.; VALENCIA HERNÁNDEZ, L. J.; CAMPOS GAONA, R. Cinética de fermentación y acción antimicrobiana de Weissella confusa contra Staphylococcus aureus y Streptococcus agalactiae. Revista Facultad de Ingeniería Universidad de Antioquia, [S. l.], n. 55, p. 55–65, 2013. DOI: 10.17533/udea.redin.14714. Disponível em: https://revistas.udea.edu.co/index.php/ingenieria/article/view/14714. Acesso em: 31 ene. 2025.