RIOS-ESTEPA, R.; BUITRAGO-HURTADO, G. Transferencia de masa en procesos fermentativos. Revista Facultad de Ingeniería Universidad de Antioquia, [S. l.], n. 17, p. 38–46, 1998. DOI: 10.17533/udea.redin.325798. Disponível em: https://revistas.udea.edu.co/index.php/ingenieria/article/view/325798. Acesso em: 20 feb. 2025.