Ramírez Navas, Juan Sebastián, Jorge E. Cañizares S., y Diofanor Acevedo C. 2012. «Criodesecación atmosférica De Papa (Solanum Tuberosum)». Revista Facultad De Ingeniería Universidad De Antioquia, n.º 61 (noviembre):74-82. https://doi.org/10.17533/udea.redin.13539.