Velásquez, Héctor, Andrés Agudelo, y Farid Chejne. 2013. «Uso De energía En La producción De Panela En Colombia (análisis exergético)». Revista Facultad De Ingeniería Universidad De Antioquia, n.º 58 (febrero):17-26. https://doi.org/10.17533/udea.redin.14595.