Diez-Libreros, Yisell, Lilia Marcela Grisales-Cataño, y Juan Sebastián Ramírez-Navas. 2025. «Impacto De La Fibra prebiótica En Los Atributos Del Helado probiótico». Revista Facultad De Ingeniería Universidad De Antioquia, enero. https://doi.org/10.17533/udea.redin.20250153.