Rodríguez-Castillejos, G. C., Téllez-Luis, S. J., Vásquez-Vásquez, M., Lois-Correa, J. A., Ramírez De León, J. A. y Alvarado-Reyna, S. (2016) «Evaluación de la producción alternativa de transglutaminasa microbiana en medios a base de granos de sorgo y granos secos de destilería utilizando un simulador computacional», Revista Facultad de Ingeniería Universidad de Antioquia, (80), pp. 48–55. doi: 10.17533/udea.redin.n80a06.