Acosta-Solares, A., O. Pérez-Navarro, E. Sánchez-Cabrera, y J. L. Pérez-Díaz. «Diseño óptimo De Una Planta De almidón Acetilado Proveniente De Manihot Esculenta Crantz, Variedad INIVIT-Y-93-4». Revista Facultad De Ingeniería Universidad De Antioquia, n.º 112, diciembre de 2023, pp. 34-44, doi:10.17533/udea.redin.20231238.