Vargas, Gabriel Jaime, Mariana Peñuela, Mabel Echeverri, María Elena Ortíz, Maria Cecilia Escobar, y Juan Carlos Quintero. «Producción De Alcohol Por fermentación Con Levaduras Libres E Inmovilizadas». Revista Facultad de Ingeniería Universidad de Antioquia, no. 22 (noviembre 9, 2001): 91–97. Accedido enero 31, 2025. https://revistas.udea.edu.co/index.php/ingenieria/article/view/325952.