1.
Flórez-Franco OE, Uribe-Restrepo ND. Sacarificación enzimática para la producción de jarabe glucosado. Rev.Fac.Ing.Univ.Antioquia [Internet]. 9 de noviembre de 2001 [citado 4 de abril de 2025];(22):81-90. Disponible en: https://revistas.udea.edu.co/index.php/ingenieria/article/view/325951