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ACEITES ESENCIALES: UN MERCADO POTENCIAL PARA EL APROVECHAMIENTO DE LA BIODIVERSIDAD COLOMBIANA
|Resumen = 288 veces | PDF = 2803 veces|... Colombia es uno de los 17 países catalogados como “megadiversos” (Australian Government, 2018 Revista Ingeniería y Sociedad, Universidad de Antioquia, No ##, 2018 ACEITES ESENCIALES ..." -
Síntesis de nopol a partir de β-pineno y aceite de trementina con el catalizador Sn-MCM-41
|Resumen = 0 veces | PDF = 0 veces|... Nopol was obtained by the Prins condensation of β-pinene and paraformaldehyde over Sn-MCM-41 Se obtuvo nopol mediante la reacción de Prins por condensación de β-pineno y paraformaldehído . Marzo, 2006 Síntesis de nopol a partir de β-pineno y aceite de trementina con el catalizador Sn-MCM-41 ..." -
Reacciones químicas a pequeña escala: una gran estrategia para la transformación del aceite de trementina
|Resumen = 0 veces | PDF = 0 veces|... . Para la obtención de nopol se utiliza uno de los componentes del aceite de trementina y formaldehído ..." -
Efecto de las condiciones de síntesis hidrotérmica de Sn-MCM-41 en la producción de nopol
|Resumen = 0 veces | PDF = 0 veces|... with paraformaldehyde to obtain nopol was explained in terms of the type of acidity. The most active catalysts showed para la obtención de nopol por reacción de β-pineno y paraformaldehído se relacionó con el tipo de acidez de las condiciones de síntesis hidrotérmica de Sn-MCM-41 en la producción de nopol Effect of Sn-MCM-41 hydrothermal ..." -
Contenido de compuestos polares totales en aceites de cocina previo uso más vendidos en Medellín (Colombia)
|Resumen = 0 veces | PDF = 0 veces|... Background: Concentration of polar compounds in cooking oils is an indicator of high temperatures Antecedentes: la concentración de compuestos polares en un aceite es un indicador de deterioro physical refining processes of fats and oils. J Am Oil Chem Soc. 2009;86:595-604. 5. Pérez-Camino MC ..." -
Análisis del perfil de ácidos grasos y propiedades fisicoquímicas del aceite de palma de mil pesos (Oenocarpus Bataua)
|Resumen = 0 veces | PDF = 0 veces| | XML = 0 veces|... oil-rich fruits of excellent properties and for its unique adaptation to poor soils. Objective , tanto por sus frutos ricos en aceite de excelente condición como por su especial adaptación a suelos pobres. Objetivo acids, palm Oil, Onecocarpus Bataua. INTRODUCCIÓN Las grasas y los aceites son la principal fuente , el departamento económico de Fedepalma estima que el consumo de este aceite, en 2018, estuvo alrededor de 1 millón ..." -
Perfil de ácidos grasos en aceites de cocina de mayor venta en Medellín - Colombia
|Resumen = 0 veces | PDF = 0 veces|... Background: Fatty acids profile in cooking oils has repercussions on human health. Objective Antecedentes: el perfil de ácidos grasos en los aceites de cocina tiene repercusiones en la salud (polyunsa- turated) were the predominant fatty acids found in all oils. Canola oil had the highest content ..." -
Formulación y evaluación de la actividad antimicrobiana de un enjuague bucal canino de clorhexidina al 2% y aceites esenciales
|Resumen = 0 veces | PDF (ENGLISH) = 0 veces|... involved in teeth support, and it is one of the most common diseases affecting pet dogs. Essential oils de compañía. Los aceites esenciales han mostrado actividad antimicrobiana contra las bacterias que causan vulgare, Thymus vulgaris essential oils and carvacrol against Malassezia furfur. Nat Prod Res. 2018: 6419 ..." -
La fritura de los alimentos: el aceite de fritura
|Resumen = 0 veces | PDF = 0 veces|... The oil changes during deep-frying independent of kind. The change can be reduction of nutrients Durante el proceso de fritura todos los aceites, sin importar la fuente, presentan cambios like fried food. Keywords: deep-frying, oil, industrial oils, nutrients, cooking, food handling ..." -
Evaluación de propiedades fisicoquímicas de aceite de girasol (Helianthus annuus) adicionado con extracto de achiote (Bixa orellana) durante calentamiento en horno microondas
|Resumen = 0 veces | PDF = 0 veces| | HTML = 0 veces|... on sunflower oil during microwave heating. Materials and methods: Sunflower oil was heated during 12 minutes del extracto de Bixa orellana sobre aceite de girasol durante el calentamiento en microondas. Materiales de aceite de girasol (Helianthus annuus) adicionado con extracto de achiote (Bixa orellana de aceite de girasol (Helianthus annuus) adicionado con extracto de achiote (Bixa orellana ..." -
Propuesta para seleccionar aceites esenciales de plantas de Colombia para investigación con base en su citotoxicidad
|Resumen = 0 veces | PDF = 0 veces|... the tendency to toxicity of essential oils (EOs) from plants of Colombia using a cell-based assay. Methods: EOs : Estudiar la tendencia a toxicidad de aceites esenciales (AE) de plantas de Colombia usando un ensayo basado of essential oils derived from Piper spp. grown in Colombia. J Essential Oil Res. _GoBack ..." -
Composición de ácidos grasos en algunos alimentos fritos y aceites de fritura y factores relacionados, en un sector universitario de Medellín - Colombia
|Resumen = 0 veces | PDF = 0 veces|... , polyunsaturated, and trans fatty acid in fried food and frying oils. Materials and methods: 22 food samples grasos saturados, monoinsaturados, poliinsaturados y trans en alimentos fritos y aceites de fritura , soya oil in 2 and a mixture of vegetable oils was used in another 2 places. In fried potatoes, palm oil ..." -
Obtención de aceites esenciales y pectinas a partir de subproductos de jugos cítricos.
|Resumen = 0 veces | PDF = 0 veces|... Essential oils and pectins are obtained from the mandarin, orange, grapefruit and pommelo Los aceites esenciales y pectinas se obtienen de los subproductos de la extracción de los jugos DE ACEITES ESENCIALES Y PECTINAS A PARTIR DE SUBPRODUCTOS DE JUGOS CÍTRICOS OBTENCION OF ESSENTIAL OILS ..." -
Evaluación de la actividad in vitro de aceites esenciales derivados de plantas nativas en Colombia y sus componentes mayoritarios contra especies de Candida con diferentes perfiles de sensibilidad antifúngica y búsqueda de una posible diana
|Resumen = 0 veces | PDF = 0 veces|... @gmail.com - ana.mesa@udea.edu.co Evaluación de la actividad in vitro de aceites esenciales derivados ..." -
Inocuidad citotóxica y mutagénica de los aceites esenciales de Rosmarinus officinalis. L y Ruta graveolens L. promisorios para el tratamiento complementario de la infección por Helicobacter pylori
|Resumen = 0 veces | PDF = 0 veces| | HTML = 0 veces|... that essential oils of Rosmarinus officinalis (L.) and Ruta graveolens (L.) have anti-H. pylori activity in vitro ), determinó que los aceites esenciales puros de Rosmarinus officinalis L. y Ruta graveolens L. Presentan Inocuidad citotóxica y mutagénica de los aceites esenciales de Rosmarinus officinalis L. y Ruta Inocuidad citotóxica y mutagénica de los aceites esenciales de Rosmarinus officinalis L. y Ruta graveolens ..." -
Efecto antimicrobiano del aceite esencia de Salvia officinalis L. sobre microorganismos pátogenos transmitidos por alimentos
|Resumen = 0 veces | PDF = 0 veces|... The objective of this study was to evaluate the antimicrobial activity of essential oil from El objetivo de este estudio fue evaluar la actividad antimicrobiana del aceite esencial de Salvia López-De Ávila et al. Actual Biol 35 (98): 77-83, 2013 efecTo anTiMicrobiano del aceiTe esencial ..." -
Cinética de la síntesis de acetato de nopilo mediante esterificación de ácido acético con nopol homogéneamente catalizada
|Resumen = 0 veces | PDF (ENGLISH) = 0 veces|... The esterification of nopol with acetic acid to produce nopyl acetate using sulfuric acid Se estudió la esterificación de nopol con ácido acético para producir acetato de nopilo utilizando , 2018 KEYWORDS: Activity coefficients, nopol, reaction rate, equilibrium constant, sulfuric acid ..." -
Puntos de control críticos en la preparación de alimentos fritos en 80 cafeterías de el Municipio de Medellín
|Resumen = 0 veces | PDF = 0 veces|... en las cafeterías fueron: la temperatura, la relación alimento: aceite y la alta reutilización del aceite y entrevista estructurada. PALABRAS CLAVE: Aceites, cafeterías, fritura, HACCP (Hazard Análisis Critical ..." -
Influencia del porcentaje de mezcla del aceite de higuerilla en la obtención de combustible alternativo para motores diesel
|Resumen = 0 veces | PDF = 0 veces|... Castor oil trans esterifi cation has been evaluated as a source of alternative biodiesel. Three En el presente artículo se describe el uso del aceite de higuerilla como combustible alternativo de mezcla del aceite de higuerilla en la obtención de combustible alternativo para motores diesel Infl ..." -
Composición química y calidad de la grasa contenida en frituras de maíz elaboradas y consumidas en Navojoa, estado de Sonora, México
|Resumen = 0 veces | PDF = 0 veces| | XML = 0 veces|... : Academic Press; 2018, pp. 315-37. 29. Norma Mexicana NMX-F-152-SCFI-2011. Alimentos aceites y grasas oils on cardiovascular diseases. A critical review. Trends Food Sci Tech. 2018;71:132-54. DOI: 10.1016 ..." -
Producción de biodiesel de aceite crudo de palma mediante catálisis heterogénea
|Resumen = 0 veces | PDF = 0 veces|... Se estudió la producción de biodiesel de aceite crudo de palma mediante el uso de catalizadores de biodiesel de aceite crudo de palma mediante catálisis heterogénea Conversion of oil to methyl ester was ..." -
Optimización de la producción de biodiesel con etanol y aceite residual de freír con un alto contenido de éster
|Resumen = 0 veces | PDF (ENGLISH) = 0 veces|... The usual transesterification of waste frying oil with ethanol does not give final concentration Considerando que la transesterificación del aceite residual como resultado de la cocción Optimization for producing biodiesel from ethanol and waste frying oil with a high concentration of ester ..." -
APLICACIÓN DE ACEITES ESENCIALES COMO CONSERVANTES PARA MEJORAR EL TIEMPO DE VIDA ÚTIL EN TILAPIA NILÓTICA (Oreochromisniloticus)
|Resumen = 0 veces | PDF (ENGLISH) = 0 veces|... Some essential oils extracted from herbs and spices have antioxidant activity, it can be used Algunos aceites esenciales extraídos de hierbas aromáticas y especias han presentado actividad OILS AS A PRESERVATIVE TO IMPROVE THE SHELF LIFE OF NILE TILAPIA (Oreochoromisniloticus) APLICACIÓN ..." -
Composition and antibacterial activity of essential oils obtained from plants of the Lamiaceae family against pathogenic and beneficial bacteria
|Resumen = 0 veces | PDF (ENGLISH) = 0 veces| | HTML (ENGLISH) = 0 veces|... Summary The qualitative composition and antibacterial activity of six essential oils obtained The qualitative composition and antibacterial activity of six essential oils obtained from plants Composition and antibacterial activity of essential oils obtained from plants of the Lamiaceae 451Roldán LP et al. Essential oils obtained from plants bacteri Rev Colomb Cienc Pecu 2010; 23:451 ..." -
Extracción supercrítica de aceite de semillas de papaya (Carica papaya): Composición y propiedades fisicoquímicas
|Resumen = 0 veces | PDF = 0 veces| | UNTITLED = 0 veces|... : se realizó la extracción de aceite de semillas de papaya con dióxido de carbono supercrítico bajo diferentes , sal and mango kernel oil. J Oleo Sci. 2010. 59 (4): 169-176. 23. NTC 336. Grasas y Aceites Animales ..."
