Buscar
Did you mean:
oleorresina trying secas escaldado scaling
Order results by:
Buscar resultados
75 elementos encontrados.
-
Obtención de oleorresina de pimentón (Capsicum annuum L.)
|Resumen = 0 veces | PDF = 0 veces|... with the following procedure: a) scalding, b) chopping, c) drying, d) milling, and e) solvent extraction (hexane un proceso en las siguientes etapas: a) escaldado, b) troceado, c) secado, d) molienda, y e) extracción ..." -
Evaluación de la calidad del guineo secado por energía solar
|Resumen = 0 veces | PDF = 0 veces|... de guineo obtenida cuando el fruto era escaldado o no, antes de someterlo a secado por cada ..." -
Diseño e implementación de una estrategia de control predictivo para el secado de arroz paddy
|Resumen = 0 veces | PDF = 0 veces|... In this paper we present a Model Predictive Controller (MPC) implemented in a rice drying process Este artículo trata sobre la modelación y control del proceso de secado de arroz Paddy en silo ..." -
LIOFILIZACIÓN DE PITAHAYA AMARILLA (Selenicereus megalanthus)
|Resumen = 0 veces | PDF (ENGLISH) = 0 veces|... Freeze-drying is an interesting alternative as a food preservation method allowing to extend y la osmoliofilización sobre las cinéticas de congelación y de secado, la actividad de agua, el volumen, la porosidad ..." -
EFECTO DEL SECADO EN LAS FRONTERAS DEL ESTADO PLÁSTICO DE TRES MATERIALES ARCILLOSOS SITUADOS EN LA CUENCA DEL ARROYO GRANDE DE COROZAL (DEPARTAMENTO DE SUCRE- COLOMBIA)
|Resumen = 65 veces | PDF = 140 veces|... of pre-drying, air and in the oven, in determining plastic state borders three clay materials, in order los efectos del secado previo, al aire y en el horno, en la determinación de las fronteras del estado plástico ..." -
Análisis comparativo del secado de granos de café a través de radiación por microondas y radiación térmica
|Resumen = 0 veces | PDF (ENGLISH) = 0 veces|... This article reports a comparative study of experimental results obtained during the drying en el secado de granos de café variedad Castilla, originarios de Santander, Colombia. Los experimentos ..." -
Efecto del método de secado y mejoradores de textura sobre el comportamiento de reconstitución de un yogurt en polvo: propiedades físicas y microbiológicas
|Resumen = 0 veces | PDF (ENGLISH) = 0 veces|... BACKGROUND: One of the most used and effective preservation strategies in foods is drying. However es el secado. Sin embargo, existen problemas en las propiedades reológicas, el color y la viabilidad ..." -
Cambios en el contenido nutricional de la uchuva (Physalis peruviana) frente a osmodeshidratación como método de conservación
|Resumen = 0 veces | PDF = 0 veces|... hours. Then, fruits were removed from the osmotic agent, and were placed in a drying oven at 50 °C for 3 se acompaña de escaldado. Objetivo: evaluar el cambio en el contenido nutricional de la uchuva (Physalis ..." -
Estudio del procesamiento cerámico de las arcillas de la vereda “La Codicia” (Guapi, Colombia) para potencializar su uso en la elaboración de piezas cerámicas
|Resumen = 0 veces | PDF = 0 veces|... , pressing of the pieces, drying and sintering. Variables controlled were shaping pressure, lost of weight cerámica, el prensado de las piezas, su secado y sinterización, controlando variables como presión ..." -
Caracterización de espumas liofilizadas preparadas a partir de gel de Aloe vera y goma guar
|Resumen = 0 veces | PDF (ENGLISH) = 0 veces|... and microstructure during freeze-drying using the fractal dimension concept and image analysis techniques. Methods y describir los cambios en sus propiedades físicas y su microestructura durante el secado por liofilización ..." -
Establecimiento de condiciones de la mezcla de pulpa de banano (Musa paradisiaca L.) para someter a secado por aspersión
|Resumen = 0 veces | PDF = 0 veces|... Spray-drying is one of the methods used to dehydrate foods and prolong their life. This study aims El secado por aspersión es uno de los métodos más empleados para deshidratar alimentos y prolongar ..." -
La liofilización: percepciones y desafíos para el secado de productos alimenticios y extractos vegetales
|Resumen = 0 veces | PDF (ENGLISH) = 0 veces| -
OPTIMIZACIÓN OPERACIONAL Y ENERGÉTICA DE UN PROCESO DE SECADO INDUSTRIAL DE UNA ARCILLA CAOLINITICA PARA PRODUCCIÓN DE MATERIALES DE LA CONSTRUCCIÓN
|Resumen = 87 veces | PDF = 238 veces|... The drying process use two rotating cylinders to reduce the kaolinitic clay moisture from 30 En el proceso de secado se utilizan dos cilindros rotatorios para disminuir el porcentaje ..." -
Criodesecación atmosférica de papa (Solanum tuberosum)
|Resumen = 0 veces | PDF = 0 veces|... By applying the method known as Atmospheric Freeze-Drying (AFD) which uses low temperature a 3.98), (iv) el tiempo de secado (de 200.00 a 303.26 h), y (v) el índice de rehidratación (de 1.7 a 2.7 ..." -
Secado de uchuva (Physalis peruviana L)>/i> por aire caliente con pretratamiento de osmodeshidratación
|Resumen = 0 veces | PDF = 0 veces|... of the pretreated fruit, the drying times are 4, 5, and 6 hours for 60, 50 y 40ºC respectively. Degradation kinetic de secado de uchuva (Physalis peruviana L) con aire caliente, con deshidratación osmótica (DO ..." -
Métodos combinados de secado para el escarchado de mango (Mangifera indica) var. Kent
|Resumen = 0 veces | PDF = 0 veces|... In this work, osmotic dehydration (OD) and air drying (AD) are combined in order to produce En este trabajo la deshidratación osmótica (DO) y el secado con aire caliente se combinan ..." -
TERMODINÁMICA DE ADSORCIÓN DE POLVO DE CAÑA DE AZÚCAR (Saccharum officinarum L.) OBTENIDO MEDIANTE LA TECNOLOGÍA DE SECADO POR ASPERSIÓN
|Resumen = 0 veces | PDF (ENGLISH) = 0 veces|... was the evaluation of the adsorption thermodynamics of sugarcane powder obtained by spray drying technology. Methods la termodinámica de adsorción del polvo de caña de azúcar obtenido mediante la tecnología de secado por aspersión ..." -
OBTENCIÓN Y CARACTERIZACIÓN DE MATERIALES COMPACTADOS A PARTIR DE CÁSCARA DE YUCA PARA LA FABRICACIÓN DE TABLEROS DE PARTÍCULAS
|Resumen = 515 veces | PDF = 761 veces|... . Cassava peel was then processed by mechanical pulping, drying, milling and sieving. Later, it was mixed despulpado, secado, molienda y tamizaje. Posteriormente, se mezcló con el aglomerante en diferentes ..." -
Desarrollo y caracterización de micropartículas de ácido fólico formadas por secado por aspersión, utilizando goma arábiga y maltodextrina como materiales de pared.
|Resumen = 0 veces | PDF = 0 veces|... of microparticles by spray drying, using arabic gum and maltodextrin blends is proposed. The microparticles could de goma arábiga y maltodextrina, con el método de secado por aspersión, que presenten características ..." -
Elaboración de un alimento con base en harina de banano (Musa paradisiaca) fortificada con hierro y zinc aminoquelados, calcio microencapsulado y folato
|Resumen = 0 veces | PDF = 0 veces|... temperatures by spray drying, obtaining five batches of product. The lots were subjected to bromatological y conservantes. Se deshidrató mediante secado por aspersión. Se realizaron cinco ensayos de mezclas para someter ..." -
Optimization of the spray drying process for obtaining cape gooseberry powder: an innovative and promising functional food
|Resumen = 0 veces | PDF = 0 veces|... consumer, due to the health benefits they provide. Objectives: Optimize the spray drying process to obtain ..." -
Oleoresinas de pimiento y cúrcuma podrian reemplazar la salinomicina en pollos de engorde
|Resumen = 0 veces | HTML (ENGLISH) = 0 veces| | PDF (ENGLISH) = 0 veces|... strategies. Objective: To evaluate the effect of feeding oleoresins from chili pepper (Capsicum annuum se han venido reemplazando por estrategias alternativas. Objetivo: Evaluar el efecto de oleorresinas de pimiento por estratégias alternativas. Objetivo: Avaliar o efeito das oleoresinas da pimenta Chilli (Capsicum annuum ..." -
Granulación por fusión en mezcladores granuladores de alta velocidad
|Resumen = 0 veces | PDF = 0 veces|... , it offers several advantages since the drying phase is eliminated and the process is less consuming in terms en términos de tiempo y energía al eliminar la fase de secado. Asimismo, una adecuada selección del agente ..." -
Análisis cromatográfico de fitoquímicos en la cáscara de Musa paradisiaca para sintetizar nanopartículas de plata
|Resumen = 0 veces | PDF (ENGLISH) = 0 veces|... , the synthesized silver nanoparticles were subjected to a washing and drying treatment to be subsequently de plata sintetizadas se sometieron a un tratamiento de lavado y secado para ser posteriormente ..." -
CAMBIOS EN LA TEXTURA DE LA SUPERFICIE DE ESFERAS DE MELÓN (Cucumis melo cantalupensis) DURANTE EL SECADO POR FLUIDIZACIÓN
|Resumen = 0 veces | PDF (ENGLISH) = 0 veces|... Antecedentes: El encogimiento y los cambios morfométricos de las frutas durante el secado ..."
