PVH. Estado nutricional, ingesta alimentaria y satisfacción alimentaria de residentes de un hogar de ancianos estatal

  • R. Acosta
Palabras clave: Antropometría, ingesta alimentaria, satisfacción alimentaria, ancianos.

Resumen

Existe el preconcepto que ancianos institucionalizados no ingieren suficientes alimentos para cubrir necesidades nutricionales, tienen un deficiente estado nutricional (EN) e insatisfacción alimentaria. Dificultades metodológicas para su valoración, limitan las investigaciones...
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Publicado
2019-06-13
Cómo citar
Acosta, R. (2019). PVH. Estado nutricional, ingesta alimentaria y satisfacción alimentaria de residentes de un hogar de ancianos estatal. Perspectivas En Nutrición Humana, 61. Recuperado a partir de https://revistas.udea.edu.co/index.php/nutricion/article/view/338774
Sección
Artículos de Investigación