Puldón Padrón, V., Suárez Crestelo, E., Caraballo, R.A., Pachón, H. y Martínez, C.P. 2012. Preferencia y aceptabilidad de la variedad de arroz IACuba 30 con alto contenido de hierro y zinc por mujeres gestantes en Cuba. Perspectivas en Nutrición Humana. 13, 2 (jul. 2012), 123–134. DOI:https://doi.org/10.17533/udea.penh.12264.