Carrillo Centeno, P., Chow, Z., Cuadra, S., Brenes, D. y Pachón, H. 2012. Aceptación de tres líneas de fríjol (Phaseolus vulgaris L.) mejorado nutricionalmente por los consumidores nicaragüenses. Perspectivas en Nutrición Humana. 13, 2 (jul. 2012), 179–189. DOI:https://doi.org/10.17533/udea.penh.12268.