Bejarano Roncancio, J.J., Cort´és Merchán, A.J. y Pinzón Espitia, O.L. 2017. Alimentación hospitalaria como un criterio para la acreditación en salud. Perspectivas en Nutrición Humana. 18, 1 (may 2017), 77–93. DOI:https://doi.org/10.17533/udea.penh.v18n1a07.