Britton, A., Chu, J.I., Vergara de Caballero, E., Ríos Castillo, I. y Barría, M. 2018. Estudio piloto de preferencia y aceptabilidad de recetas con camote biofortificado: un estudio transversal a nivel comunitario. Perspectivas en Nutrición Humana. 19, 2 (ago. 2018), 137–150. DOI:https://doi.org/10.17533/udea.penh.v19n2a02.