Ávila, A.V., Morón, M., Carmona, A., Hernández, P., Infante, R., García, O. y Torrealba, F. 2018. Efecto de los residuos fibrosos de avena (Avena sativa) y caraotas (Phaseolus vulgaris) sobre la actividad in vitro de las disacaridasas intestinales en ratas. Perspectivas en Nutrición Humana. 20, 2 (oct. 2018), 131–143. DOI:https://doi.org/10.17533/udea.penh.v20n2a02.