Herrán F, O.F. y Amorocho, M.E. 2019. Auditoria a las raciones de alimentos ofrecidas en instituciones de protección especial al menor santandereano. UIS. ICBF. 1999. Perspectivas en Nutrición Humana. 2 (mar. 2019), 21–35. DOI:https://doi.org/10.17533/udea.penh.338034.