Real-Delor, R. y Chamorro-Aguilera, M.E. 2021. Adherencia a la dieta sin gluten y calidad de vida de los celiacos del Paraguay, 2021. Perspectivas en Nutrición Humana. 23, 2 (dic. 2021), 171–182. DOI:https://doi.org/10.17533/udea.penh.v23n2a04.