[1]
Sánchez Alan, K., Campos-Flores, D.F., Murillo-Castro, A. y Cerdas-Núñez, M. 2026. Exploración de los conocimientos, expectativas y prácticas del consumidor hacia productos procesados modificados en sodio en Costa Rica. Perspectivas en Nutrición Humana. 26, 2 (feb. 2026).