Gómez González, L.K., Restrepo, J. y Pachón, H. 2011. Caracterización del consumo de maíz y frijol en familias del departamento del Cauca, Colombia. Perspectivas en Nutrición Humana. 11, 2 (abr. 2011), 165–176. DOI:https://doi.org/10.17533/udea.penh.9403.