López Ortiz, N.C., Tique, M.M. y Pérez Lavalle, L. del S. 2011. Contribución al estudio del sorgo (Sorghum bicolor (L.) Moench) para nutrición humana. Perspectivas en Nutrición Humana. 13, 1 (sep. 2011), 33–44. DOI:https://doi.org/10.17533/udea.penh.10168.