Netto Rangel, C.; Moreira da Silva, E. M.; Salvador, L.; Figueiredo, R.; Watanabe, E.; Carvalho da Silva, J. B.; Viana de Carvalho, J. L.; Nutti, M. R. Evaluación Sensorial De Pasteles Con Harina De Camote (Ipomoea Batatas L.). Perspect Nut Hum 2012, 13, 203-211.