Gómez Ramírez, B. D.; Cifuentes Ramírez, S.; Narváez Rivas, A. M.; Largo Morales, N. A.; Ramírez Ortiz, D.; Ceballos Calle, D. P.; Gómez Gutiérrez, A. M. Incorporación De Ingrediente Artesanal Derivado De Pulpa De Café En Preparaciones Utilizadas Por Familias Caficultoras. Perspect Nut Hum 2026, 26.