Muñoz López, M. del M.; Revelo, M. C.; Pachón, H. El Consumo Y La producción Familiar De fríjol, maíz, Yuca, Batata Y Arroz En Un Municipio Rural En Colombia: Evaluación De La Posibilidad De Implementar La biofortificación De Cultivos. Perspect Nut Hum 2011, 10, 11-21.