García Montecinos, K. L., Godoy Godoy, J. A., Carrillo Centeno, P. M., & Pachón, H. (2012). Evaluación sensorial de arroz (Oryza sativa) variedad Azucena en la Región Autónoma del Atlántico Norte en Nicaragua. Perspectivas En Nutrición Humana, 13(2), 135–146. https://doi.org/10.17533/udea.penh.12265