Calle Velázquez, C. A., Estrada Pareja, M. M., & Restrepo Betancur, L. F. (2017). Evolución de la relación entre el consumo de huevo de gallina en el mundo (Gallus gallus domesticus) y los principales alimentos entre 1961 y 2009. Perspectivas En Nutrición Humana, 18(1), 37–48. https://doi.org/10.17533/udea.penh.v18n1a04