Atehortúa Osorno, A. C., Velásquez Rodríguez, C. M., & López Marín, B. E. (2018). Caracterización de diversas especies de peces como fuente de PUFAs y omega 3 según su perfil de ácidos grasos. Perspectivas En Nutrición Humana, 19(1), 93–108. https://doi.org/10.17533/10.17533/udea.penh.v19n1a08