Britton, A., Chu, J. I., Vergara de Caballero, E., Ríos Castillo, I., & Barría, M. (2018). Estudio piloto de preferencia y aceptabilidad de recetas con camote biofortificado: un estudio transversal a nivel comunitario. Perspectivas En Nutrición Humana, 19(2), 137–150. https://doi.org/10.17533/udea.penh.v19n2a02