Ávila, A. V., Morón, M., Carmona, A., Hernández, P., Infante, R., García, O., & Torrealba, F. (2018). Efecto de los residuos fibrosos de avena (Avena sativa) y caraotas (Phaseolus vulgaris) sobre la actividad in vitro de las disacaridasas intestinales en ratas. Perspectivas En Nutrición Humana, 20(2), 131–143. https://doi.org/10.17533/udea.penh.v20n2a02