López Rodríguez, G., Galván, M., Olivo Ramírez, D. P., & Suárez Diéguez, T. (2023). La nutrición y los nutrientes orgánicos, una reseña histórica. Perspectivas En Nutrición Humana, 25(1), 83–96. https://doi.org/10.17533/udea.penh.v25n1a06