Urango Marchena, L. A., Montoya Parra, G. A., Cuadros Quiroz, M. A., Henao, D. C., Zapata, P. A., López Mira, L., Castaño, E., Serna López, Ángela M., Vanegas, C. V., Loaiza, M. C., & Davahiva Gómez, B. (2011). Efecto de los compuestos bioactivos de algunos alimentos en la salud. Perspectivas En Nutrición Humana, 11(1), 27–38. https://doi.org/10.17533/udea.penh.9389