Chacón Barliza, O. A., & Ruiz Rojas, D. G. (2019). Conferencia. Historia de la formación del Nutricionista-Dietista en Colombia. Nutrición y Dietética en la Universidad de Antioquia, de técnicas a profesionales 1952.1971. Perspectivas En Nutrición Humana, 31–56. Recuperado a partir de https://revistas.udea.edu.co/index.php/nutricion/article/view/338053