GARCÍA MONTECINOS, K. L.; GODOY GODOY, J. A.; CARRILLO CENTENO, P. M.; PACHÓN, H. Evaluación sensorial de arroz (Oryza sativa) variedad Azucena en la Región Autónoma del Atlántico Norte en Nicaragua. Perspectivas en Nutrición Humana, [S. l.], v. 13, n. 2, p. 135–146, 2012. DOI: 10.17533/udea.penh.12265. Disponível em: https://revistas.udea.edu.co/index.php/nutricion/article/view/12265. Acesso em: 8 feb. 2025.