USCÁTEGUI PEÑUELA, R. M. . Editorial. Perspectivas en Nutrición Humana, [S. l.], v. 14, n. 2, p. 107–109, 2013. DOI: 10.17533/udea.penh.16469. Disponível em: https://revistas.udea.edu.co/index.php/nutricion/article/view/16469. Acesso em: 11 abr. 2025.