USCÁTEGUI PEÑUELA, R. M. . Editorial. Perspectivas en Nutrición Humana, [S. l.], v. 16, n. 2, p. 129–131, 2015. DOI: 10.17533/udea.penhv16n2a01. Disponível em: https://revistas.udea.edu.co/index.php/nutricion/article/view/23418. Acesso em: 12 mar. 2025.