OCHOA OSPINA, C. I.; SEPÚLVEDA VALENCIA, J. U. .; MALDONADO, M. E.; ZAPATA ACOSTA, K. .; ROJANO, B. A. Propiedades antioxidantes de extractos de curuba (Passiflora mollisima Bailey) en crema de leche. Perspectivas en Nutrición Humana, [S. l.], v. 16, n. 2, p. 186–199, 2015. DOI: 10.17533/udea.penh.v16n2a06. Disponível em: https://revistas.udea.edu.co/index.php/nutricion/article/view/23445. Acesso em: 22 ene. 2025.